夕方から雨だったきのう。出先から帰ってきて急いで晩ご飯を作ってピンボケさせないぞーって気合を入れて写真に撮ったのですが見事にピンボケしててがびーん 材料          4人分ピーマン          大5個海苔             全 ...

ほくほく甘いかぼちゃがたっぷり入ったオープンオムレツを作りました。よく大き目のお皿やフライパンのフタにすべらせてひっくり返す作り方をすると大失敗するので(手首に乗ってギャッてなったり)こんかいはごく弱火で蒸し焼きにしたらちゃんと上部も火が通ってく ...

きのうのお夕飯です♬日曜日、デパ地下を歩いていたら美味しそうなグリンピースとゆでたけのこを見つけて春らしい(色合いは地味けっこう)献立になりました。たけのこはシンプルに若竹煮、グリンピースは娘たちが高校生のころ、よくお弁当に作った炊きこまない豆ごはん ...

雨の1日だった、先週の木曜日の ごはん日記帖です。 ランチはパン屋さんで新発売のPOPにつられて 買ったチョコのパン。 チョコチップがたしか50%の割合で入ってるパンで 少し焼いたらとっても美味しかった♡ ほかには、イチゴとポ ...

本のことを書くときいつも書いているような気がするけれど 読めていない積読本がもうもうほんとにたくさんなのに また買っちゃいましたよ~ (テヘって言ってる場合じゃないんだけど^^;) 【FIGARO】 買ったことのない雑誌なんですが ...

じっくりじっくり焼いたねぎを 甘めととのえたお出汁に漬けたマリネを作りました。 材料          4人分 白ねぎ(太めのもの)        2本 青じそ                 4枚 ★白だし・すし酢   ...

きのうは、月曜日の大惨事?からいってん、とっても元気になったので遠くのスーパーまでバスに乗ってお買い物へ行ってきました。 家にいるのも好きだけど外に出るのも大好きです(﹡ˆ ˆ﹡) ショッピングモールに入っているサンマルクカフェでランチ。 外でひと ...

きのうのお夕飯は、大好きなくたくたに炊いた白菜のクリーム版を作りました材料          4人分白菜          1/4株薄揚げ         2枚にんにく         1片★豆乳(牛乳)     1カップ★塩           小さじ ...

ほんのりとクリームチーズとレモンの味わいのするちょっぴりデリ風な黒豆とかぼちゃのサラダを作りました。材料          4人分かぼちゃ        1/4個蒸した黒豆       1パック(65gのものを使いました)★クリームチーズ    50g★バター  ...

わんこのおうちを決めるのに何日もの間かなり迷ったので おうち決めに迷っている方の参考になったらなとまとめてみました♬ わたしが決めたサークル。  『ペット サークル F 60S メッシュB』日本製 木製 ペットサークル 小型犬用 ◎幅120㎝、奥行き60㎝で理 ...

昔のレシピから、こってりした主菜にあわせることが多いあっさり味のポテトサラダを作りました。cookpadさんに投稿したレシピ    香りのマッシュポテト 材料          4人分じゃがいも          大4個三つ葉            1束★塩 ...

白菜とミックスベジタブルで、あっさりと軽い味わいのコールスローサラダを作りました。材料          4人分白菜                 1/4株蒸しミックスベジタブル      1パック(150g)★マヨネーズ・オリーブオイル 各大さじ2 ...

    多めの出汁でじっくり炊いたごぼうとひき肉がごはんにぴったりのお惣菜です。材料          4人分太めのごぼう          2本合い挽き肉           200g★砂糖・しょうゆ        各大さじ2★酒・みりん          各 ...

おしゃれなサラダのお惣菜屋さんで食べた根菜の明太サラダが美味しかったので、こんな味つけかな~と作ってみました。材料           4人分レンコン          1節ひじき           15g三つ葉           2束辛子明太子  ...

    白菜をくったりと煮こんだお惣菜が大好きです。去年の12月に作った、白菜のごま煮がとても好みの味に作れたので、にんにくとお味噌を加えてこってりバージョンのごま味噌煮も作ってみました(^^♪ちなみに、塩麹で煮て柚子胡椒でいただく白菜の塩麹煮もとっても美味し ...

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