会社の研修のため、3か月間地元を離れて1人暮らしをする娘が、仕事から帰ってきても作りやすそうなレシピや作り置きしやすいレシピを過去記事からみつくろって記しています♫焦がし味噌のきんぴらごぼう 材料     1回食べる分+作り置き3回分くらい ごぼう   ...

きのう、長女と天白区の八事にある夏空 natsu-sora さんへ行って美味しいパフェをいただいてきました。八事の駅から徒歩10分。周りの豪邸をおお~って感嘆しながら(八事周辺は高級住宅街が多いのです)強風で髪の毛ぼさぼさになりながら辿り着きました。  ...

きのうスーパーに平積みになっていて気になって買ってみたおやつが美味しかったです♡ ライオン菓子 そのまんまレモン  原材料はレモン、砂糖、はちみつ、酸味料、ビタミンC、トレハロース瀬戸内産のレモンの皮をホワイトチョコで包んである小さなおやつで、甘 ...

れんこんと薄揚げをさっと炊いてたっぷりのごまで味つけしました。 材料     4人分 れんこん     1節 薄揚げ      大1枚 ★しょうゆ    大さじ3 ★みりん・酒   各大さじ2 白すりごま   大さじ2 作り方1.れんこんは ...

朝、その日の夜ごはんに作る予定の食材を並べていて(また茶色と緑のみの食卓 )と気づき、野菜室にあった半端に残っているお野菜と きんかんを使って爽やかなマリネを作りました。 材料     4人分 大根       5㎝ ...

    薬膳食材を通販で購入したときに買った白きくらげを使って美味しい炒め物を作りました。材料     4人分白きくらげ        20gねぎ            2本卵             4個★塩           小さじ1/2★鶏ガラスープの素  ...

    小春ちゃんに教えてもらったお花屋さんで たくさんの宿根草を買ってさっそく寄せ植えにしました。  Junk sweet Garden tef*tef* 東側のベンチの上に植えたお花。 リビングの窓の前にあるベンチの上に並べました。 ...

    みずみずしくやわらかい新じゃがと美容にとってもよい鮭で洋風の炒め物を作りました。材料     4人分新じゃが     大4個生鮭        4切れ★味噌・みりん  各大さじ3★粒マスタード  大さじ1新じゃがじゃなくいつもあるじゃがいもでも  美味 ...

いまの時期しか味わえないみずみずしい 新じゃがと新玉ねぎで主菜を作りました。 材料          4人分 小さめの新じゃがいも        8個 新玉ねぎ                2個 ...

家族みんなが大好きな、キムチ味のそぼろ丼を作ったまだまだ寒かった日の献立です。キムチそぼろ丼なすのごま和えグリーンサラダキャベツのおみそ汁 塩麹でもみこんだ合い挽き肉、ねぎ、にらをごま油で炒めて白菜のキムチで味つけ。胡椒をた ...

最近雑貨屋さんで買ったもので 買ってよかったな~と思ったものです♪ MARNA 立つしゃもじ いままで炊飯器にひっかけて使っていたしゃもじの ひっかける部分が壊れて、わざわざキッチンから持ってきて ごはんをよそっていたのでなにげなく購入。 立てて置い ...

    この日のお夕飯は、先週届いた大好きな小春ちゃんの小春ちゃん@ぽかぽかびよりの 作りおきで一汁多菜献立から作りました♪旨みそ鶏チャーシューにんじんはちみつきんぴら白菜サラダじゃこドレがけ春菊と麩のみそ汁薬膳ごはんの素入り発芽玄米   ...

    いつもお世話になっているレシピブログさんのくらしのアンテナのコーナーに春キャベツと新玉ねぎの簡単レンジ蒸しをご紹介していただいております。 水々しいからすぐ出来る!レンジにかけてもう1品「新玉ねぎ」のレシピ〇材料キャベツ    1/4個 新玉ねぎ   ...

    塩麹でやわらかく味わい深くなった豚肉と さわやかな酸味の金柑で トマトソースの煮込み料理を作りました。 材料          4人分 豚ロースとんかつ用肉          4枚 ...

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