白菜とミックスベジタブルで、あっさりと軽い味わいの
コールスローサラダを作りました。


材料          4人分

白菜                 1/4株
蒸しミックスベジタブル      1パック(150g)
★マヨネーズ・オリーブオイル 各大さじ2
★粒マスタード・レモン汁    各小さじ2
★はちみつ             小さじ1/2






作り方

1.白菜は細切りにし、塩小さじ1/2をまぶしてもみこむ。
  しばらく置いてしんなりしたら水気をぎゅっとしぼる。

2.ボウルに★を入れてよく混ぜ、白菜とミックスベジタブルを
  加えなじませる。味をみて塩でととのえる。






 



あっさりとした味つけにほんのり甘い白菜と
ほっくりしたお豆がよくあって美味しくいただきました(^^♪


白菜  熱を冷ます作用があり、かぜなどの発熱や
       喉の渇きを改善する。水分代謝を高めてくれるので
       余分な水分を排出してむくみをとり
       胃腸の働きをととのえ、便秘予防にも。


二日酔いの予防にも効果があるのでお酒のおつまみにもぴったりです


   

キドニービーンズの赤色がかわいい♡

黒豆とかいろいろな色のおまめで作っても
カラフルで彩りが映えそう♫




   
水玉のライン。



モカと公園へ行ったときの写真。

一緒にモカと歩いてお散歩するのとっても楽しみにしてるんですが
先日お天気のよかった日にベランダに出してみたら
めーっちゃ後ずさりしていて笑えました
思わず笑ってしまったかけれど
ベランダで後ずさりしてるくらいだと
もしやお外を一緒に歩くの大変だったりして






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水色ライン



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        ベーグルボーイとガール