2016年09月

砂糖に浸けて美味しさがぎゅっと凝縮されたプチトマトを柚子胡椒でマリネしました。ヘルシーなおつまみにも、箸休めにもぴったり 材料          4人分プチトマト          20~24個くらい砂糖             大さじ2★柚子胡 ...

豆乳と生クリームで煮込んださつまいもでグラタンよりあっさりしたチーズ焼きにしました。材料          4人分さつまいも          中1本玉ねぎ            1個合いびき肉          200gにんにく            1片★塩 ...

レシピ。って言えるかわからないほど簡単な、お酒のおつまみにもぴったりな小さな1鉢です。材料          4人分生しいたけ            18枚ほどバター               10g塩                  ふたつまみ黒胡椒    ...

レシピブログさんのくらしのアンテナにスナップエンドウの塩麹わさびポテサラを紹介していただいています。掲載ページ → 飲み過ぎ必至!?ピリっ!とオトナ味「塩麹×わさび」おつまみ4年ほど前のレシピなんですね。ときの経つのは早いなぁ。しみじみ。昔のレシピを見つけ ...

こりこりした歯ごたえも美味しい小さな1鉢です。 材料          4人分 大根            10㎝くらい ツナ缶           小缶 ★梅干し          大2個 ★みりん・しょうゆ・砂糖 各小さじ1 ...

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