かなり昔に、OISIXさんのレシピサイトで
書かせてもらっているときに投稿したレシピです。

                                                                             
炒めねぎとカマンベールチーズのとろとろ卵とじ


bp材料     4人分

長ねぎ            2本
カマンベールチーズ    100g
すりおろしにんにく     1片分
卵               4個
塩・こしょう          各適量







bb作り方


1.ねぎ2本は斜め切りにする。
  卵は溶きほぐし塩ふたつまみで下味をつける。

2.オリーブオイルですりおろしにんにくを炒め
  いい香りがしてきたらねぎを加えて弱火で焦がさないように
  じっくり炒める。

3.カマンベールチーズをちぎりながら加え卵液も加える。

4.くるくると手早く混ぜ、半熟状で火を止める。
  味をみて塩・こしょうでととのえる。




 



とろとろ~(*´˘`*)
ゆっくりと炒めたねぎが甘くておいしいのです。

チーズの塩気でけっこう出来上がりの味わいが違ってくるので
さいごは必ず味見をして塩・こしょうでととのえてください♪

ポイントはとにかく卵を入れたら火を通しすぎないことのみ♡

あっという間に簡単におつまみにも、パンにもごはんにもあう
小さなおかずが作れます


水色ライン



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   さいごまで、読んでくださってありがとう 

        ベーグルボーイとガール





先日、お買い物を終えてバスに乗って座席に座り
やれやれ~とリュックをおろして膝の上に乗せたら
リュックに超でっかいとんぼがとまってて
たぶんこんな顔になりながら見つめあってしまいました←こんなかお。

あまりにも大きいのと、まさかリュックにとまってるとは
思わず、こんなブローチつけてきたっけ?って思っちゃった^^;

てことは、トンボもリュックとともに背負って
歩いていたってことかしら


リュックをふぁさふぁさと振ってもびくともしないし
どうしよーと思ったあげく、足先のほうにもっていって
ばさばさと大きく振ったら(隣に人が座ってなくてよかった
バスの中をふわ~っと飛び立ちました。

バスのどこにいったかわからなくてずっと気にしていたのですが
わたしが停留所で降りるときに、なんと真横をふわ~っと
とんぼが通り過ぎて一緒にバスから降りたのでした。

もし、わたしが降りる停留所あたりに行きたいけれど
飛ぶの暑いしかったりぃーみたいなかんじで
わたしにくっついてバスに乗り込んだとしたら
とんぼすごいΣ(・ω・ノ)ノ