おおざっぱな性格ゆえに、きちんと計量するのが苦手で
得意じゃないスイーツ作り。

きょうはとーっても久しぶりにマフィンを作りました。
おやつ作るの何年ぶりでしょう^^;


レシピを参考にしたのはこちら。
 → 小麦粉なし、砂糖なし!おからマフィン [ 粟辻早重 ]


甘い系やお食事系のたくさんのマフィンから
バナナマフィンを作りました。



ほんっとに久しぶりなのでちょっとどきどき

小麦粉はいっさい使わず、
おから粉・アーモンドプードルなどの生地に
バナナも練りこんであります。

使った粉類

国内産 九州産おからパウダー 3袋セット
パイオニア企画 アーモンドパウダー 400g
パイオニア企画 グルテンパウダー 150g×5袋



 



40分焼いてできあがり♡

ほんのり甘い香りにさそわれてオーブンをあけたら
こんがり美味しそうに色づいていました






冷蔵庫でしばらくやすませてしっとりしたら
ワンプレートに盛りつけていただこう♬





 



水色ライン


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        ベーグルボーイとガール