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以前、苦味が苦手な娘に美味しく食べてもらえるよう 苦味をできるだけのぞいたポテトサラダを作りました。  お気に入りのレシピになって ツナなしでまた作りましたよ♡ → ゴーヤのポテトサラダ ...

夫と行った小さな居酒屋さんでいただいた ゴーヤのお漬物がとても美味しくて 作り方を大将さんに教えてもらいました。 材料        4人分 ゴーヤ          1本 ★水            1/2カップ ★醤油・みりん・酒   各1/4カップ ★砂糖  ...

お値打ちに買えた信州の道の駅で購入したトマトがちょっと固くて水っぽい味だったのでお砂糖に漬けて美味しいトマトに変身してもらいました♬段取り前の晩か当日の朝のうちにトマトを一口大に切り、お砂糖をまぶして冷蔵庫に入れておくとさらに美味しくいただけます。材料  ...

もう一品おつまみが欲しいな~なんてときにささっと作れる小鉢です。材料          4人分ゴーヤ          大1本ツナ缶          1缶昆布茶          小さじ1好みでラー油      適量 作り方1.ゴーヤは縦半分に切り、種とワタ ...

わたしの段取り午前中にゴーヤをゆでて水気をぎゅっと絞っておく。ゴーヤが好んで食べてくれない次女も、このゴーヤの下ごしらえをしてポテトサラダにすると美味しく食べてくれます♡材料     4人分ゴーヤ            1本じゃがいも          大2 ...

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