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塩麹に漬けこんでジュッと焼いた香ばしい鶏肉と新じゃがでカレー風味の炒め物を作りました。材料     4人分鶏モモ肉     300g新じゃがいも  大2個塩麹       大さじ2★カレー粉   小さじ2★みりん     大さじ1 作り方1.鶏モモ肉 ...

大き目に切った新玉ねぎを優しい味わいの卵とじにしました。材料     4人分新玉ねぎ     2個卵         2個三つ葉      1束★水        2カップ★鶏ガラスープ 大さじ1★白だし     大さじ1水溶き片栗粉  適量 ...

新入社員の研修で、地元を離れ期間限定で1人暮らしを経験している長女が、会社から帰ってきてもさっと作れたり作り置きがしやすそうなレシピを過去の記事からみつくろっています♪もうじき旬が終わってしまう菜の花。娘が暮らしている新潟ではまだ当分あるのかな~材料    ...

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