塩麹に漬けこんでジュッと焼いた香ばしい鶏肉と新じゃがでカレー風味の炒め物を作りました。材料 4人分鶏モモ肉 300g新じゃがいも 大2個塩麹 大さじ2★カレー粉 小さじ2★みりん 大さじ1 作り方1.鶏モモ肉 ...
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【レシピと献立】仕事始めで疲れた体とこころに。鶏肉とセロリの黒胡椒炒め
体とおなかを温めてくれるお料理を食べて仕事はじめで疲れた体とこころを元気にしてあげましょう(∗ ˊωˋ ∗) 材料 4人分鶏モモ肉 400gセロリ 太めのもの1本(細ければ2本)★昆布茶 ...
鶏肉の酒蒸しと切り干し大根の梅ダレ和えと献立
しみじみ美味しい小さな副菜を作りました。材料 4人分鶏むね肉 1枚切り干し大根 30g大きい梅干し 3個ブロッコリースプラウト 1パック(三つ葉・大葉でも♡)★えごま油 大さじ2(オ ...
とろとろナスとキュウリのひんやり、柚子胡椒おろしマリネと献立
ぴりっと美味しいお出汁に漬けたきゅうりととろとろのナスが美味しい1鉢です。材料 4人分ナス 4本きゅうり 2本大根 5㎝ほど★だし汁 2カップ★塩 小さじ1/2★ ...