タグ:鶏肉

段取り・午前中のうちに、フォークで鶏肉に穴をあけ、小さめの一口大に切りビニール袋に入れ塩麹をまぶしてよくもみこみ冷蔵庫に入れておきました。塩麹に漬けたやわらかい鶏肉とズッキーニをこてっとバターとアンチョビで炒めました。材料     4人分          ...

大好きなクレソンがたくさん食べられて うれししあわせだったお夕飯。 +鶏肉と玉ねぎの塩麹レモンソテー +おかひじきのおひたし +クレソンとトマトのサラダ +煮豆 +わかめと冬瓜のお味噌汁 +白米  鶏肉と玉ねぎの塩麹レモンソテー 材料     4人 ...

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